今日飯後甜點：南瓜布丁！ 我和弟弟超愛布丁的
媽媽~準備材料囉！
1 .南瓜泥250g、糖80g、鮮奶200c
2. 蛋4粒、鮮奶油1c
作法：
1. 將材料1混合後，用「電動攪拌機打均」後，煮過…不用煮到滾哦！有香濃的南瓜味出來即可。
2. 將蛋打均+鮮奶油，拌均，不用打發哦！ 所以…只要輕輕的拌就可以囉！
3. 準備焦糖液
4. 將焦糖液置入乾淨可烤的容量中，100g容器內置薄薄一層即可。(喜歡焦糖的可以放多一點囉！)
5. 將作法(1)稍冷卻後，與作法(2)混合後，過篩2次。
6. 將置有焦糖容器，倒入作法已過篩之(5)。
7. 烤盤上放熱水，將烤箱預熱，上下火180度。
8. 將南瓜布丁液，置入烤盤中後，送入烤箱烤約20分即可。
今天的飯後甜點：南瓜布丁~南瓜是挺養生的食品，拿來作布丁，是很不錯的選擇哦！
全站熱搜
留言列表
